Soekot (סֻכּוֹת – loofhutten) duurt zeven dagen. Herdacht wordt dat het volk veertig jaar lang in de woestijn rondtrok en verbleef in hutjes. In de tuin of op het balkon wordt een soeka gebouwd en versierd met loof en vruchten. Door het dak moeten de sterren zichtbaar blijven. Vrienden worden uitgenodigd om te komen eten in de soeka.

Soekot begint bij zonsondergang op 9 oktober om 18.50 uur en eindigt bij zonsondergang op 16 oktober om 18.34 uur. Dan begint gelijk Sjemini Atsaret/Simchat Tora.